LCHF chokladmousse
200 gr hallon
1 msk honung
150 gr mörk choklad
4 msk vispad grädde
Tillbehör:
vispad grädde
100 g hallon
50 g hackad mörk choklad
Dela äggen i vitor och gulor. Vispa äggvitorna hårt. Blanda äggulorna med hallon, honung och sedn den smälta chokladen. Vänd försiktigt ner äggvitorna och sist den vispade grädden.
Häll upp i 4 skålar och låt dem stå kallt i minst 2 timmar.
Servera med vispad grädde, hallon och hackad choklad