Het kyckling
ca 4-5 portioner:
6 st kycklingfiléer
2 dl sweetchilisås
½ dl kinesisk soya
2 msk flytande honung
1 hackad vitlöksklyfta
1 tsk dijonsenap
1 tumme ingefära
1 lime pressad juice
salt och peppar
Till servering:
Ris
wokgrönsaker
Sätt ugnen på 200 grader
Dela kycklingfiléerna tvärs över i 2 bitar och lägg dem i en ugnsäker form.
Blanda övriga ingredienser i en skål och slå på dem på kyklingen. Låt dra/marinera en stund och vänd kycklingen några gånger.
Sätt formen mitt i ugnen i 30-35 minuter. Täck ev kycklingen med folie efter en stund (man ser om det behövs)
Koka ris och woka grönsakerna.
Voilá - en supergod kycklingmiddag med heta smaker!