Tacokrydda
I köpt tacokrydda är det ca 50% (dolt)socker, i den här har man inget socker alls. Man kan givetvis justera i receptet lite som man tycker, men här har ni en grund att börja med. (Jag gör det lite enklare och istället för att göra receptet i tsk, så tar jag kryddburkar, så alltså 2 tsk= 2 kryddburkar i glas, så får man en rejäl sats)
1,5 tsk salt
2 tsk chilipulver
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
2 tsk paprikapulver
2 tsk spiskummin
1 krm cayennepeppar
Så gör du: Blanda allt. Använd 1-2 msk av denna kryddblandning till 500 gram köttfärs.
1,5 tsk salt
2 tsk chilipulver
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
2 tsk paprikapulver
2 tsk spiskummin
1 krm cayennepeppar
Så gör du: Blanda allt. Använd 1-2 msk av denna kryddblandning till 500 gram köttfärs.