***TACOGRATÄNG***
500 gr valfri pasta (Idag blev det penne)
4-600 gram Köttfärs
1 gul hackad lök
1 dl vatten
1 burk majs
1 burk salsa
Tacokrydda
1 msk margarin
2 msk vetemjöl
ca 3 dl mjölk
2 dl creme fraiche
2 dl ost
lite ost till topping
Sätt ugnen på 200 grader
Koka pastan
Bryn köttfärs och lök, krydda med tacokrydda, häll på ca 1 dl vatten och låt kryddorna koka in i köttfärsen.
Blanda ner majs och salsa
Smält margarinet i en kastrull och vispa ner mjölet
Häll på mjölken + creme fraiche och låt koka upp.
Blanda ner osten och värm tills den smält.
Blanda pasta och köttfärsröra i en ugnsäker form.
Häll på ostsåen och blanda runt lite
Toppa med lite ost
Gratinera i ugnen ca 20 min
Toppa med tacochips innan servering
