Vaniljrutor
50 gr jäst
150 gr margarin
5 dl mjölk
1 dl strösocker
1 tsk salt
ca 13 dl vetemjöl
Smält margarinet och häll på mjölken. Värm till fingervarmt. Lös upp jästen i lite av degvätskan. Blanda i de torra ingredienserna till en smidig deg. Jäs ca 30 min.
Baka ut degen i långpannan. Gör en fyllning av:
150 gram margarin (rumsvarmt)
200 gr philadelphia
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Gör "diken" i degen och lägg i fyllningen. Pensla med ägg och strö på pärlsocker. Jäs ca 30 min.
Grädda i 200-225 grader ca 20-25 min. Lät svalna och skär i rutor
dom där är dö goa!