jempasmatochbak

***Chokladkola***

 

100 gr smör       (går att ta mjölkfritt margarin)

2 dl vispgrädde   (för mjölkfritt använd Oatley matlagningsgrädde)

3,5 dl strösocker

1 dl ljus sirap

2 msk vanilijsocker

1 msk kakao

2 msk honung

 

***Ingefärskola***

Gör som ovan men minska sockret till 3 dl och ingen kakao. Ha istället i 2 tsk malen ingefära.

 

Smält margarinet och häll i övriga ingredienser. Koka tills kolan har en temperatur av 125 grader. Häll upp på en bakplåtpappersklädd plåt/bricka/form och låt stelna. När den svalnat skär man den i bitar och slår in dem i papper. Jag köper "mellanläggspapper", då de är lagom i storleken.